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     Chaire d'avocat en poudre

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    AuteurMessage
    doodly12
    Modeste Jacasseuse


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    MessageSujet: Chaire d'avocat en poudre   14/01/12, 03:06 pm

    Alors voila! Je l'avoue, je ne sait pas comment apprêter un avocat, je n'ai aucune recette pour m'aider à aimer ça! Voulant faire de la poudre d'avocat avec le noyau, il fallait bien que j'en achète!

    Je me suis creusé la tête et voila ce que ça a donné, je suis super contente du résultat

    Réduire la chair de deux avocat en purée
    ajouter 1/4 de tasse d'acide citrique

    Étendre sur une plaque ou dans une assiette de porcelaine/céramique, et oublier au four a 150 pour la journée. au bout d'à peu près 8 heures (un peu moins dans une assiette), éteindre le four et laisser reposer toute la nuit.

    Le lendemain, moudre et passer au tamis (trous moyen)
    Remettre au four à 200 pour 2 heures, laisser refroidir et mettre dans un pot.

    Ne vous en faite pas s'il a une odeur un peu bizarre quand la purée commence à chauffer. Le produit fini à une bonne odeur et la couleur rappelle le café

    Utiliser dans un savon crème comme exfoliant fondant ou mettre dans la phase aqueuse lors de la confection d'une crème pour réhydrater la purée.

    On pourrait peut-être la faire macérer mais ça je n'ai pas encore essayé Embarassed je joint une photo

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    Monik
    Manitou de la parlotte


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    MessageSujet: Re: Chaire d'avocat en poudre   15/01/12, 08:17 am

    Très intéressant ta recette Doodly, merci de la partager.
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    Célimène
    Illustre pie


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    MessageSujet: Re: Chaire d'avocat en poudre   15/01/12, 01:28 pm

    pr l'ajouter dans un savon, je tiendrais compte du fait qu'il y a de l'acie citrique...

    par contre ça doit être pas mal pr des bombes de bain Smile))
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    doodly12
    Modeste Jacasseuse


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    MessageSujet: Re: Chaire d'avocat en poudre   15/01/12, 06:00 pm

    Ah!! J'avais pas pensé aux bombes de bain!

    Génial comme idée je crois que je vais essayer!

    Merci! Surprised
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    mespetitsamour
    Illustre pie


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    MessageSujet: Re: Chaire d'avocat en poudre   27/01/12, 10:23 am

    8 hrs au four... il faudrais voir si le prix reviens de lectriciter versur le prix d'Achat deja fais (si sa existe) ....

    moi mon homme me tuerais si je laissais le four allumer 8 hrs..
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    doodly12
    Modeste Jacasseuse


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    Date d'inscription: 23/01/2010

    MessageSujet: Re: Chaire d'avocat en poudre   27/01/12, 10:27 am

    lol...

    Au pire commence avec la chaleur résiduelle de la cuisson de ton souper!
    ça peut aussi fonctionner avec le petit four grille pain ;-)
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    Chaire d'avocat en poudre

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